「味は最高なのに、
なぜ潰れてしまうのか。」
学生時代、経済学を専攻していた私は、一人で街のローカルな飲食店を巡るのが趣味でした。 中でも、安くて大盛りで、驚くほど美味しい、お気に入りの定食屋がありました。
しかし、いつ行っても店内は閑散としていました。「こんなに良い店なのだから、きっといつか評価される」。そう信じていました。ところがある日、その店は潰れてしまいました。
ショックでした。あんなに素晴らしい価値を提供していたのに。
理由はシンプル。単純に、集客が苦手だったのです。
でも、それは当たり前です。
集客なんて学んでいなかったのですから。
例えば、僕には集客はできますが、あなたのように人を感動させる美味しい料理は作れません。 「美味しい料理を作る技術」と「人を集める技術」は、全く別のスキルです。
料理だってそうですよね。レシピさえわかれば、あとは自分流にアレンジできます。 でも、最初のレシピがなければ難しい。
集客も同じです。私は、一度覚えたら忘れることのない「集客のレシピ」をお伝えできます。
0125歳、正社員経験なし。
あるのは「実践」で磨いた武器。
私は現在25歳。24歳でinryokuを設立しました。
正直に申し上げますと、私にはいわゆる「正社員」として働いた経験がありません。 「社会人の常識」や「社内ルール」のようなものは、少し苦手かもしれません。
しかし、18歳の頃から「商売」の世界で戦ってきました。
趣味の服を海外から仕入れて販売したり、バイクの安価なルートを自力で開拓して利益を出したり。 机上の空論ではなく、自分のお金を使い、リスクを負って、泥臭くマーケティングを学んできました。
僕は普通の人より自由な時間が多くありました。だからこそ、誰よりも深く考え、独自の感性を磨くことができました。 好きな言葉は「win-win」です。
02料理は「ハッピー量産機」。
美味しい料理は、ダイレクトに人を幸せにできる。これってすごいことだと思うんです。 だからこそ、その価値を届ける手伝いがしたい。
包み隠さず言います。
僕の今の目的は、将来の夢である「自分のファッションブランド」を立ち上げるための資金作りです。
そのために、今、私が最も得意とする「マーケティング」でビジネスをしています。 「自分のためか」と思われるかもしれません。でも、だからこそ本気なんです。
僕の夢のために、あなたのお店を絶対に繁盛させる必要があります。これぞ本当の「win-win」だと考えています。
「味に自信がないお店」はお断りします。
はっきり言います。味やサービスに自信がないお店の協力はできません。 実態のないものを良く見せても、誰も幸せにならないからです。
ですが、もしあなたが「味には絶対の自信がある」「最高のものを提供している」と胸を張れるなら、僕に任せてください。
これは「結果」に対する絶対の自信です。
起こり得ないから、こうして明言しています。安心してください。
かつてのあの定食屋のように、「最高の商品を持っているのに、伝え方がわからない」だけで損をしているオーナー様。
形式だけのルールよりも、「結果」と「質」で評価してくださるなら、 私は最高のパートナーになれる自信があります。